آرباباخبر

رئیس مرکز بهداشت بانه به مصرف لبنیات فله ای و غیر پاستوریزه هشدار داد

رئیس مرکز بهداشت شهرستان بانه گفت: به منظور پیش گیری از ابتلا به بیماری های عفونی و تب مالت، مردم حد الامکان از مصرف شیر فله ای و فرآورده های لبنی غیر پاستوریزه پرهیز کنند.

علی شالباف ظهر امروز در گفت و گو با خبرنگار آرباباخبر،  در این خصوص اظهار داشت: شیر محلی و فرآورده های لبنی سنتی و غیر پاستوریزه همواره بعنوان یکی از مراکز حساس غذایی به لحاظ بهداشت محیط محسوب می شوند.

 

وی افزود: علی رغم اینکه شبکه بهداشت و درمان شهرستان بانه با همکاری شبکه دامپزشکی این شهرستان همواره با اجرای گشت های مشترک بر بهداشت این مراکز نظارت دارند ولی به دلیل  اینکه سازوکار لازم برای کنترل عرضه شیر فله به‌صورت گسترده وجود ندارد، به مردم توصیه می‌شود که برای در امان ماندن از بیماری‌هایی مانند تب مالت و سل گاوی از خوردن شیر خام و سایر فرآورده‌های لبنی سنتی و غیر پاستوریزه خودداری کنند.

شالباف تصریح کرد: می باست فرهنگ مصرف شیر و لبنیات فله‌ای در شهرستان تغییر یابد چرا که  بسیاری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان وجود دارد که در صورت مصرف فرآورده‌های لبنی سنتی قابل انتقال به انسان است.

در ادامه، مصطفی قادری کارشناس بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان بانه نیز در این باره با استناد به آئین نامه 13 بهداشت محیط مبنی بر اینکه مراکز توزیع شیر و فرآورده های لبنی فله ای و غیر پاستوریزه رسمی نیستند گفت: بنابراین توصیه ما به شهروندان این است که از شیر و فرآورده های لبنی پاستوره وهمو ژنیزه استفاده کنند و تا حد ممکن از تهیه شیر و فرآورده های لبنی از این گونه مراکز پرهیز کنند.

وی افزود: چنانچه شهروندان به هر دلیلی شیر فله ای خریداری کردند قبل از مصرف حتما آنرا حدود 5 الی ده دقیقه پس از  رسیدن به دمای جوش بجوشانند و سپس مصرف کنند.
 

برچسب ها :

نظرات کاربران :

دیدگاه های ارسالی شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد.
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

نام	*
کد امنیتی