آرباباخبر

رئیس مرکز بهداشت بانه:

52 مورد تخلف نانوایی های بانه در مصرف زیاد نمک

رئیس مرکز بهداشت بانه گفت:در سال جاری حدود 64 مورد نمونه برداری از سطح نانوایی های بانه انجام گرفته که در این بین 52 مورد تخلف از این صنف در حوزه مصرف زیاد نمک ثبت شده است.

مهندس علی شالباف امروز در گفت و گو با خبرنگار آرباباخبر، در این خصوص گفت: خوشبختانه امسال با پی گیری های مدیریت شبکه بهداشت و درمان شهرستان بانه و همچنین همت دانشگاه علوم پزشکی استان کردستان، آزمایشگاه مواد غذایی نان و نمک از اوایل سالجاری در بانه شروع بکار کرد.

وی این اتفاق را گامی مؤثر در راستای افزایش خدمات‌رسانی مطلوبتر به شهروندان بانه ای عنوان کرد و افزود: در گذشته ‌به دلیل نبود این آزمایشگاه نمونه‌های گرفته شده از نان و نمک برای انجام آزمایشات به سنندج مرکز استان کردستان فرستاده می‌شد که این امر سبب اتلاف وقت و تأخیر در انجام آزمایشات و ارائه جواب به شهرستان می شد که با راه‌اندازی این آزمایشگاه از ابتدای سالجاری در مشکلات و خطرات رفت و آمد و هزینه‌های مربوط به انجام این آزمایشات صرفه‌جویی چشمگیری شده است.

رئیس مرکز بهداشت بانه، گفت: از ابتدای سال تا کنون 64 مورد نمونه برداری از سطح نانوایی های شهرستان بانه انجام گرفته است که در این بین 52 مورد تخلف از این صنف در حوزه مصرف زیاد نمک ثبت شده است.

وی آزمایش پی اچ در نمونه های گرفته شده را از دیگر موارد آزمایش برشمرد و گفت: این آزمایش که مقدار جوش شیرین و افزودنی های غیر مجاز توسط نانوایان را مورد بررسی قرار می دهد از دیگر موارد آزمایش می باشد که از 64 نمونه گرفته شده خوشبختانه فقط 9 نمونه بیش از حد استاندارد بوده است.

مهندس شالباف، با بیان اینکه به دنبال کاهش نمک از  سبد غذایی خانوارها هستیم، ادامه داد:مرکز بهداشت شهرستان بانه در راستای تحقق سیاست های وزارت بهداشت در این زمینه خود را ملزم به انجام برنامه های مداخله جویانه نسبت به آموزش نانوایان در کاهش استفاده از نمک در نان مصرفی خانوارها می داند و با نانوایی های متخلفی هم که در این خصوص بی توجهی از خود نشان دهند مطابق قانون برخورد خواهد شد.

انجام 1125 مورد بازرسی از نانوایی های سطح شهرستان بانه

وی همچنین  از انجام یک هزار و 125 مورد بازرسی از نانوایی های سطح شهرستان بانه با همکاری ادارات صنعت، معدن و تجارت این شهرستان ، اتاق اصناف و اتحادیه نانوایای های بانه در شش ماهه نخست امسال خبر داد و گفت: از ابتدای سالجاری تا امروز یک هزار و 125 مورد بازرسی از نانوایی های سطح این شهرستان اعم از سنگگ پزی ها، بربری پزی، نان لواش و نان های محلی مانند کولیره و کلانه صورت گرفته است.

شالباف تصریح کرد: این بازرسی ها توسط 20 بازرس بهداشت محیط با همکاری ادارات مذکور در تمام ایام سال صورت گرفته است که صدور 81 مورد اخطار، 10 مورد قطع سهمیه، و 2 مورد پلمپ نانوایی های مصر در انجام تخلف نتیجه این تعداد بازرسی بوده است.

وی، از همکاری ادارات صنعت معدن و تجارت، اتاق اصناف و اتحادیه نانوایان در خصوص همکاری با مرکز بهداشت بانه در خصوص برگزاری کلاس های آموزشی و بازدیدهای مشترک از نانوایی های سطح شهرستان بانه در سال گذشته و امسال نیز تقدیر کرد و گفت: امسال هم این ادارات تا به امروز با مرکز بهداشت بانه در این موارد نهایت همکاری را داشته اند که این تهامل و همکاری آن با مرکز و شبکه بهداشت بانه شایسته تقدیر می باشد.

 این مقام مسئول از شهروندان نیز خواست که در صورت مشاهده هرگونه تخلف از نانوایی های سطح شهر، مورد تخلف را به سامانه شکایات مردمی وزارت بهداشت (شماره تلفن گویای  190) که بیست و چهارساعته آماده دریافت شکایات مردمی است گزارش دهند.

 

برچسب ها :

نظرات کاربران :

دیدگاه های ارسالی شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد.
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

نام	*
کد امنیتی